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Monthly Archives: avril 2018

Mes (Fit) galettes du jour … pour rompre le jeûne !

Il s’agissait pour moi de faire vite … j’avais passé beaucoup de temps dans le jardin et il m’en restait trop peu pour préparer un repas avant de partir travailler…  J’ai préparé ces 4 grosses galettes avec 

100 g de flocons d’avoine sans gluten

50 g de poudre d’amande 

3 blancs d’oeufs + 1 oeuf entier

1 grosse poignée de cerneaux de noix que j’ai cassé 

2 verres de lait végétal

1 banane bien mure (de celles qu’on trouve bradées au magasin bio … excellentissimes)

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FITCAKE carottes / bananes

  Il s’agit d’un cake extraordinaire avec un index glycérique très bas ! 

 

Il vous faudra :

2 bananes bien mures

2 carottes

4 oeufs 

200 grammes de poudre d’amanade

50 g de farine de patate douce 

50 grammes de sucres complet

1 pincée de sel 

1 c à café bi carbonate

1 c à café de cannelle que vous rapez

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