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Monthly Archives: octobre 2018

Clafoutis aux mirabelles

IMG_4727.jpgC’est l’automne … mais qui a dit qu’il fallait … qui a dit quoi d’ailleurs ?

C’est l’automne et cette matinée un peu plus longue que prévue puisque j’étais réveillée de très bonne heure (on a changé d’heure parait-il et gagné 1h00 de sommeil… ou 1h00 de plus pour faire tout un tas de choses à la maison.

J’ai décidé de préparer mes gamelles pour la semaine, puis j’ai enchaîné sur une ronde des desserts … 😉 et ouvert le congélateur ou patientaient les mirabelles ramassées cet été .

IMG_3464Pour un clafoutis pour 8 à 10 personnes il vous faudra

1500 g de mirabelles

100 g de farine de lentilles vertes

4 oeufs

200 ml de lait végétal

2 goutes d’extrait de vanille

50 g de sucre (j’ai utilisé le sucre de bouleau dont je vous parle dans le numéro 2 de « mon alimentation saine et joyeuse »)

1 poignée de graines de courge

2 poignées de graines de tournesol

J’ai déposé les mirabelles encore congelées au fond d’un plat sans le graisser. Il y en avait une généreuse couche 😃

J’ai allumé le for pour qu’il commencé à chauffer.

IMG_7202.jpgDans un saladier j’ai mélangé les oeufs avec le lait végétal, l’extrait de vanille, et le sucre.

J’ai ajouté la farine lentement et j’ai continué à battre au fouet. En prenant mon temps : ça m’a réchauffée parce-que j’étais moi aussi congelée …

J’ai versé le mélange sur les mirabelles et jeté mes graines sur le dessus de la préparation.

Enfourné 20 minutes et sorti du four pour qu’il refroidisse nous ce clafoutis nous à comblés en dessert … après une salade de haricots verts du jardin encore tièdes, parsemées d’échalotes et des dernières tomates bien colorée 😋

 

 

DO IN du 24 octobre

DSC_0172Je viens d’emménager 12 rue des Minimes à Crécy la Chapelle dans un joli cabinet. 

J’y dispenserais – d’une part des SHIATSU MASUNAGA (et donc également la réflexologie puisque MASUNAGA a réintroduit le protocole de réflexologie dans son Shiatsu) et d’autre part, différentes pratiques ayant un lien avec la médecine chinoise et la prise de conscience du corps dans sa globalité. 

Respiration, médiation, étirements, renforcement … alimentation pour veiller à faire circuler l’énergie harmonieusement. 

C’est dans ce cadre que je vous invite pour une première rencontre le 24 octobre à la découverte du DO IN. 

Le DO IN est une méthode traditionnelle d’étirements et d’auto massage liée au SHIATSU. 

 

Issue de la médecine traditionnelle japonaise, proche de la médecine chinoise, elle aide par le mouvement, et à partir d’exercices énergétiques simples, à entretenir la bonne santé physique et psychique en permettant à l’énergie vitale de circuler librement dans les méridiens. 

Le protocole commence par une stimulation du haut du corps, en particulier du visage (front, arcades sourcilières, oreilles, paupières, nez, bouche…). 

On descend ensuite, en passant par le cou et les épaules, en insistant particulièrement sur les mains (qui contiennent les terminaisons de certains méridiens); les poignets, les jambes en finissant par les pieds riches eux aussi en terminaisons. 

Il s’agit globalement de pressions et de massages de points précis situés sur les méridiens, qui permettent la libre circulation des fluides et du sang dans le corps vers l’intérieur – vers les organes.

La pratique du DO IN en début de journée, permet de dynamiser le corps. Au coucher elle pourra faciliter le sommeil en supprimant les tensions accumulées au cours de la journée (pollution, nourriture inadaptée, mauvaise respiration, mauvaises postures, stress…). 

Je vous expliquerais en détail ce mercredi 24 octobre comment pratiquer , en axant le DO IN sur le STRESS. Vous pourrez ensuite reproduire ces gestes au quotidien et passer de plus paisibles  journées en conscience. 

Vous êtes bienvenus en famille si vos enfants sont âgés de plus de 8 ans. 

Ce sont les vacances scolaires ! Le bon moment pour partager la séance avec eux et les sensibiliser, grâce à une prise de conscience autonome et sans danger de leur besoin en matière de bien – être.

Conjuguée au SHIATSU le DO IN  est très efficace et permet de gérer avec plus de légèreté les problèmes de relations humaines, ou ceux liés au sommeil, elle peut aider à retrouver le calme, à récupérer physiquement et psychologiquement etc…Les thématiques sont très diverses.

Durant l’intersaison la stimulation de la circulation d’énergie est plus impactante pour éviter de tomber malade, que pendant les autres périodes ! C’est la raison pour laquelle je vous propose cet atelier juste avant l’arrivée de l’hiver. 

Vous pouvez réserver votre créneaux par messages privé, ou en téléphonant au 06 18 41 13 75 

La séance est gratuite pour les abonnés au mensuel. 7 euros pour les non – abonnés. 

Il vous faudra prévoir un tapis, éventuellement une serviette ou un plaid, ainsi qu’une tenue confortable. 14h00, 16h00 ou 18h00, 12 rue des Minimes à Crécy la Chapelle 

Si vous résidez en BOURGOGNE la même rencontre aura lieu à Champigny. Il reste quelques places pour les séances du samedi 27 octobre à 15h00 ou 17h00. Le créneau de 19h00 est complet. 

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