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Monthly Archives: février 2019

Mon alimentation saine …

Une envie de partager avec vous la joie et les réflexions qui m’assaillent lors de mes jeûnes. 

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C’est le sujet que j’ai abordé dans le numéro 6 de la revue et que j’aborde de nouveau dans le numéro 7 en ajoutant des pistes sur le jeûne thérapeutique, et la manière de se ré alimenter pour rompre ses moments particuliers.

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Le smoothie du jour !(Récupération, allié détox etc…)

IMG_5230.jpg5 cm d’aloe vera frais

1/2 avocat bien mur

4 pouces de curcuma frais

1 pouce de gingembre frais

1 petite branche de persil

1 poignée d’épinards frais

2 cuillères à café de sucre de fleur de coco au matcha (super aliment !)

Préparez l’aloe vera en le pelant puis en lavant consciencieusement la pulpe.
Placez -là dans le blender.

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GRATITUDE

32859825_1982894068597791_771167279281864704_n.jpgJe traverse une période riche en émotions. Tous azimuts. 

Aujourd’hui je partage avec vous celles qui nourrissent mes séances de SHIATSU. 

Je suis humaine : j’ai des émotions dans les diverses activités de ma vie.

Mon exercice dans cette discipline est toute récente – je pratique depuis 3 ans – à l’aune de ma vie professionnelle ces trois années représentent une très courte durée. 

A l’aune de la culture et de la l’apprentissage de la médecine chinoise et de ces principes … il s’agit d’une goute d’eau.

Il n’en demeure pas moins que le SHIATSU dans ce qu’il véhicule de perceptions diverses, est puissant.  Continue reading

Je consomme, tu consommes, il consomme …

Et si on parait d’autre chose ?

Je suis dans ma cuisine. Et m’adonne à ce que j’aime … préparer un repas. 

soiree-entre-amos.jpegDes amis nous rendent visite ce soir et j’ai envie de les recevoir en étant détendue. 

Je m’avance sur tout ce que je peux commencer à mettre en œuvre pour être bien disponible tout à l’heure. 

J’ai fait plusieurs desserts : un flan à la châtaigne, des cookies à l’orange, un moelleux à la noix de coco. Il y a de la glace aux fruits rouges préparée il y a quelque temps. 

Je sais bien qu’on ne mangera pas tout ça mais le four était en route et j’avais les ingrédients sous la main. L’envie de faire des tests… j’étais inspirée. 

J’ai aussi prévu des petits trucs à grignoter en apéritif. Des croquants à tremper dans différentes petites crêmes et sauces – mes fameuses tartinettes. 

Les amandes trempent … et les fruits séchés cet été ajouteront une note sucrée à cette entrée. 

La tarte aux poireaux est prête en kit … il me suffira de la mettre au four lorsqu’il arriveront. 

Elle sera encore tiède quand le moment viendra de la manger accompagnée d’une Continue reading

Fit’Bouchées gourmandes

IMG_5041.jpgPour 20 bouchées il vous faudra 

20 minutes

100 g de pâte de dattes

100 g de flocons d’avoine sans gluten

50 g de purée d’amande

30 g de lait végétal

40 g de haricots mungo décortiqué ou 50 g de sarrasin décortiqué

1 pincée de sel, 2 gouttes d’extrait de vanille, 3 pincées de cannelle

Faites torréfier le sarrasin ou les haricots mungo sans les faire brûler !

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