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Beignets de fleurs de seringat

Pour 25 hampes de fleurs de seringat  Une poêle creuse avec de l’huile neutre 150 g de farine de riz 1 sachet de poudre à lever sans gluten 3 œufs frais 250 ml de lait végétal 1 pincée de sel 50 g de sucre d’agave Cueillez les fleurs juste au moment de préparer la pâtePoursuivre la lecture de « Beignets de fleurs de seringat »

Shiatsu pour enfants et adolescents

  Le monde est fou, fou, fou … c’est immanquablement la phrase qui ponctue mes fins de journées de consultations en Shiatsu.  J’accueille un public varié, mais force est de constater que les adultes sont de plus en plus souvent accompagnés d’adolescents ou de très jeunes enfants.  Nous sommes mercredi et j’ai aujourd’hui encore laPoursuivre la lecture de « Shiatsu pour enfants et adolescents »

Pesto, crème, et Cie

Ils peuvent servir à agrémenter une sauce de salade, être consommé en apéritif – étalé sur un pancake ou un crouton de pain, assaisonner un plat de pâtes, ou de riz… etc …

Méditation guidée … confiance

Une méditation guidée dont le thème est la confiance(en soi). Prenez le temps de la faire et re faire. De la vivre en acceptant que ce qui se passe durant ces instants n’est pas forcément très confortable. Petit à petit les éléments se mettent en place. Vous construisez un puzzle dont vous êtes le sujetPoursuivre la lecture de « Méditation guidée … confiance »

Chocolat chaud à la vanille  ou à la cannelle 

40 cl de lait végétal 100 g de chocolat 80 % cacao 1 cuillère à soupe de cacao en poudre  25 dl de crème végétale liquide 20 g de sucre complet  (facultatif) 1 pincée de vanille ou de cannelle

C’est amusant …

REVUE de FÉVRIER C’est amusant : quand on devient attentif aux signes de la vie… on en voit presque partout ! Par exemple, Solange qui me demande si je veux écrire quelques lignes sur mon parcours…quand je suis en train de réaliser que j’ai parcouru beaucoup de chemin ! Alors, prendre le temps (si précieux)Poursuivre la lecture de « C’est amusant … »

Sablés au chocolat

  5 cuillères à soupe de cacao en poudre 50 g de sucre complet 125 g de matière grasse en pommade 150 g de farine de riz 1 sachet de poudre à lever sans gluten  1 pincée de sel Préchauffez le four à 150°C 10 minutes à l’avance.  Tamisez la farine dans un saladier et mélangez-laPoursuivre la lecture de « Sablés au chocolat »

Pancakes proteinés

100 g de farine de lupin

Vivre « avec » ma voix

 REVUE FÉVRIER Photo @créditphoto Vincent Lappartient Angélique Boudeville, janvier 2019.   Vivre « avec » ma voix et « vivre » de ma voix sont des choses aujourd’hui profondément liées et indissociables. La voie pour y parvenir s’est tracée malgré vents et marées avec une détermination de fer et un amour inconsidéré pour la musique.Poursuivre la lecture de « Vivre « avec » ma voix »

Tartelettes crues au chocolat

  Pour 6 tartelettes Ganache au chocolat 400 g de crème de coco, 400 g de chocolat (cru ou classique), 50 g d’huile de coco (indispensable pour la tenue de la ganache)  Pâte à tarte 270 g de mélange d’oléagineux : amandes, noisettes, noix et graine de courge 90 g de pâte de datte (ouPoursuivre la lecture de « Tartelettes crues au chocolat »