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Pâte à tartiner au chocolat blanc 

  180 g de chocolat blanc 100 g de beurre de cacao 25 ml de crème de soja 2 grosses cuillères de sucre  25 g de poudre d’amande Temps de préparation 15 minutes  Coût 10 € Index glycémique haut Note diététique … et TOC ! 

Haddock aux légumes

Haddock aux légumes  Pour 2 personnes  1/2 fenouil  1 carotte rose 1 petite betterave cuite 1 grande feuille de chou kale 3 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café de pâte d’ail au curcuma (aicicigisel) 4 brins de ciboulette Sel

Saint Jacques et Béluga + velouté de chou fleur

  Pour 2 personnes  250 g de noix de Saint Jacques avec leur corail 150 g de lentilles Béluga 1 tige de céleri branche pour les feuilles 2 échalotes  1 c à café d’huile d’olive Sel poivre Pour accompagner  1/2 chou fleur  1/2 boite de lait de coco épais  Temps de préparation 1h Note diététiquePoursuivre la lecture de « Saint Jacques et Béluga + velouté de chou fleur »

Buche aux fruits rouge sans gluten

Pour 8 personnes il vous faudra : 40 minutes + 10 minutes Pour le biscuit : 4 oeufs 100 g de farine de riz  120 g de sucre complet             1 pincée de sel Pour la crème : 2 oeufs 40 g de sucre complet 250 g de mascarpone 180 gPoursuivre la lecture de « Buche aux fruits rouge sans gluten »

Abonnements aux cours

Je vous propose de pratiquer toute l’année à votre rythme : PILATES, YOGA, et/ou RECONDITIONNEMENT PHYSIQUE Vous avez la possibilité de choisir plusieurs abonnements de les offrir, et /ou de faire profiter vos proches de votre abonnement. Réservez votre cours en ligne en cliquant sur l’arbre ici : Ou bien venez à mon cabinet :Poursuivre la lecture de « Abonnements aux cours »

Biscuits à l’orange et courge butternut

Pour 50 pièces il vous faudra : 400 g de butternut cuite à la vapeur 200 g de farine de lentilles vertes 150 g de farine de châtaigne 1 orange entière 100 g de sirop d’agave 100 g d’amandes effilées 100 g de graines de sésame 2 cuillères à soupe de fèves de cacao cruPoursuivre la lecture de « Biscuits à l’orange et courge butternut »

Mousse au chocolat blanc

Le chocolat blanc est très sucré et puis c’est du lait ! Consommez-le avec modération ou adaptez la recette ! Pour 8 petits ramequins L’eau d’un bocal de 250 grammes de pois chiche Une tablette de chocolat à dessert blanc 3 c à soupe de crème de coco 3 goutes d’extrait de vanille 6 cPoursuivre la lecture de « Mousse au chocolat blanc »

Mousse à l’orange et eau de pois chiche

Mousse à l’orange et eau de pois chiche Pour 6 personnes il vous faudra :  MOUSSE 1 boite de pois chiches de 250 grammes pour l’eau Le jus de 4 oranges 30 g de sucre (de bouleau) 1 briquette de crème végétale de 25 cl 8 g d’agar agar 3 feuilles de verveine ou dePoursuivre la lecture de « Mousse à l’orange et eau de pois chiche »