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Cookies sans farine …sans gluten After workout !

Pour une trentaine de gros cookies il vous faudra : J’ai utilisé une mesurette et pas de balance 5 coupelles de flocons d’avoine sans gluten 2coupelles d’isolat de whey parfum chocolat 2 coupelles de lait végétal 1 coupelle de pâte d’arachide 1 coupelle d’huile de coco 2 coupelles d’amandes grossièrement concassées 4 oeufs 1 tablettePoursuivre la lecture de « Cookies sans farine …sans gluten After workout ! »

Cookies proteinés

Cette recette healthy, sans farine, sans gluten, saine et joyeuse est parfaite pour aller plaisir et santé … La collation idéale après une séance de sport, vive le fitness !!  J’y ai mis beaucoup de bonnes choses … avec à l’honneur la pâte d’arachide 🙂  Pour une trentaine de cookies il vous faudra :  UnePoursuivre la lecture de « Cookies proteinés »

Brownie au chocolat et haricots noirs

Je suis intolérante avéré au gluten… c’est mon corps qui me l’a signalé – pas la mode. Après plusieurs mois d’observation sans faire le lien entre les différents symptômes j’ai pu consulter une allergologue. Je m’étais aperçu que j’étais malade en début de semaine … pas d’énergie, des douleurs abdominales, des marques « bizarres sur lePoursuivre la lecture de « Brownie au chocolat et haricots noirs »

Gâteau chocolat/banane/poire sans gluten et … sans farine !

  200 g de haricots mungo décortiqués 100 g de courge butternut 4 œufs 2 bananes 4 poires 50 g de graines de chanvre décortiqué 100 g de chocolat en tablette 1 pincée de sel 1 sachet de poudre à lever sans gluten

Gâteaux sans gluten – sans farine !!

Pour 35/40 gâteaux  il vous faudra : 300 g de haricots azuki cuits300 g de courge butternut cuite

Pâte à tartiner au chocolat blanc 

  180 g de chocolat blanc 100 g de beurre de cacao 25 ml de crème de soja 2 grosses cuillères de sucre  25 g de poudre d’amande Temps de préparation 15 minutes  Coût 10 € Index glycémique haut Note diététique … et TOC ! 

Cookies au chocolat sans gluten

Pour 28 cookies il faudra  100 grammes de farine de pois chiche 75 grammes de farine de coco 100 grammes de flocons d’avoine sans gluten 100 grammes de chocolat noir (85% de cacao) 100 grammes de pâte de datte 150 ml de lait végétal 3 œufs 1 cuillère à café de bicarbonate  50 grammes d’huilePoursuivre la lecture de « Cookies au chocolat sans gluten »

Gâteau à la banane-chocolat IG bas !

Pour 8 personnes il vous faudra : 3 bananes 100 grammes de farine de soja 100 grammes de sucre complet 100 ml de lait végétal 4 cuillères à soupe d’huile de coco 6 cuillères à soupe de chocolat en poudre

Gâteau poire/chocolat sans gluten

J’ai préparé ce gâteau en 2 temps 3 mouvements et prévu pour 6 … (petits ventres) nous l’avons dévoré à 2 … (gros gourmands). Un index glycémique bas comme d’habitude mais pour nous bien entendu une charge glycéémique élevée puisque nous nous sommes laissé aller à tout manger. Cela dit : le repas s’est limitéPoursuivre la lecture de « Gâteau poire/chocolat sans gluten »

Gâteau au chocolat sans gluten IG bas

  300g de farine de lentilles verte 4 œufs frais 150 g de chocolat noir 80% minimum de cacao 50 g de sucre d’agave (pas du sirop) 150 ml de crème épaisse végétale 1 cuillère à soupe d’huile de coco 1 grosse poignée de mélange mendiant (avec des raisons secs !!) 1 sachet de poudrePoursuivre la lecture de « Gâteau au chocolat sans gluten IG bas »