fbpx

Tartare d’algues


Un sachet de 45 grammes de salade de la mer
50 g de poudre d’amande
1/2 cuillère à café de gros sel
300 millilitres d’huile d’olive
Dans un saladier mélanger la poudre d’amande, les algues, le sel et l’huile d’olive.
Stérilisez 2 pots et leur couvercles.
Repartissez le contenu du saladier dans les 2 pots et fermez les hermétiquement.
Placez-les au réfrigérateur pour une semaine avant de les consommer.

J’ai choisi de n’y rien ajouter pour garder les saveurs des 2 seuls ingrédients.
Une prochaine fois j’essaierai en pressant une gousse d’ail dans le mélange en espérant que le goût de l’ail ne couvrira pas tout et que la conservation n’en sera pas altérée.

 

J’en apporterais lors du stage des 8, 9, et 10 mai ! 

 

OIP.Luy8JYVP41twxBjj9JGn9AHaE7

Publié par Solange

Maman de 4 enfants... bientôt grand-mère ;-) Violoncelliste, praticienne de shiatsu, coach sportif, triathlète, marathonienne intolérante au gluten et végétarienne. Je vis en cultivant ma singularité sans concession mais avec une réelle et sincère envie de partager ce qui est bon - c'est ce qui me donne la fabuleuse énergie qui m'habite. Partager, manger, bouger, méditer, être soin-même en conscience. https://www.facebook.com/SMB-coach-Mangecomtuvis-913569895394915/?ref=bookmarks

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

%d blogueurs aiment cette page :