Pour 1 grosse terrine 200 grammes de haricots azuki 2 gros oignons 5 cuillères à soupe de poudre d’avoine sans gluten 5 cuillères d’huile d’olive Un peu de lait végétal Sel, poivre, thym, Faire tremper les haricots azuki dans de l’eau tiède (3h minimum) Pelez les oignons et faites les revenir dans un peu d’huile…

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Pour 8 personnes ou 2 (sur plusieurs jours) il vous faudra 50 grammes de farine de lentilles vertes 50 grammes de farine de pois chiche 50 grammes de farine de coco 3 œufs 100 ml de lait végétal 100 grammes de sucre de fruit de moine 1 grosse poignée de fruits secs (amande, noix, abricots,…

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J’ai préparé une tarte pour 2 (si j’en prépare une pour 6 ou 8 … on la mangera malgré tout à 2 si personne ne passe boire un thé …) Pour la pâte : 100 g de farine de lupin 50 g de poudre d’amande 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel…

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J’ai préparé ce flan avec une ratatouille conservée l’été dernier après récolte des légumes du jardin bourguignon. Le patisson a été conservé dans un mélange 50/50 d’eau salée et de vinaigre blanc, auquel j’ai ajouté une feuille de laurier et du poivre de séchant. Pour réaliser le flan il faut : 2 œufs 2 cuillères…

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Loin de l’agitation des fêtes définitions d’année je vous invite à une heureuse introspection – calme et consciente du 26 au 31 décembre. 𝕃𝕠𝕚𝕟 𝕕𝕖 𝕝’𝕒𝕘𝕚𝕥𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕕𝕖 𝕗𝕚𝕟 𝕕’𝕒𝕟𝕟é𝕖 et au plus près de l’énergie réelle du moment, je vous invite à prendre soin de vos émotions durant ce stage de 5 jours. L’hiver est la saison…

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Pour 6 Muffins 1 tasse de poudre d’amande 3 œufs entiers 1/3 de tasse de sucre de fruits de moine 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 1 citron Préchauffez le four T° 180 Mélangez les ingrédients secs dans un récipients. Prélevez le zeste du citron et extrayez…

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Un stage en automne … pour se connecter à la terre et profiter des couleurs et de la douceur de la nature en cette saison ! Nous pratiquerons bien entendu les ASANAS et je propose d’explorer les 7 autres membres du Yoga de Patanjali. Beaucoup de méditation – en cours et en randonnée. De l’écoute…

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Il vous faudra prévoir chacune un tapis si possible : j’en ai plusieurs à disposition mais il va sans doute faire chaud et ça n’est pas hygiénique de les échanger dans ces conditions.Je vous offre en cadeau de bienvenue (et comme instrument de torture 😉 ) – un plaid et une sangle. Nous nous en…

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Cet été je vous propose 3 STAGES DE YOGA en Dordogne dans le Périgord Noir SEMAINES  26-30 juillet  2-6 août 23-27 août  Ainsi que 2 week end INITIATION AUX PRINCIPES  de l’ayurveda (avec repas végétariens), méditation, pratique des asanas, philosophie  WEEK END  17-18 juillet  4-5 septembre  Contactez-moi au 06 18 41 13 75 pour évaluer…

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1 an c’est long ! Suffisamment pour que des changements se soient ancrés … Physiquement, moralement, peut-être aussi spirituellement. Une année complète dont les stigmates se manifestent plus ou moins harmonieusement. J’ai reçu le témoignage de 5 femmes (!) en moins d’une semaine : elles évoquent leur prise de poids. Elles évoquent surtout ce gras…

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