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2 ème – Initiation au shiatsu assis

Vous étiez présent ou vous avez entendu parler de mes stages courts d’initiation au massage AMMA et vous êtes intéressé !

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Vous trouverez ici  les dates, l’organisation, et la possibilité de réserver votre place !

DATES: 

6 et 13 octobre

LIEU

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Champigny sur Yonne

5 personnes minimum

Nombre d’inscriptions limité à 10 par dimanche

ORGANISATION : 

9h30 – 9h45 – Accueil : café, thé, jus, pulpe d’aloe vera… chouquettes etc … 😉

9h45 – 10h00 – Formation des groupes, installation de l’espace

10h00 – 10h15 – Méditation guidée

10h15 – 11h00 – Théorie (histoire du shiatsu, but de la pratique du shiatsu assis, notion de placement du corps, respiration, etc…)

11h00 – 12h30 – Pratique (apprentissage d’un protocole de base, mise en place d’une routine, échanges de pratique, prise de notes etc…)

12h30 – 14h00 – Pause déjeuner (installation collégiale, repas, rangement etc…)

14h00 – 14h15 – Méditation guidée (ou temps libre)

14h15 – 14h45  – Questions, réponses, échanges autour du contenu de la matinée

14h45 – 16h45 – Pratique

16h45 – 17h30 – Lecture du document récapitulatif – échange de coordonnées, rangement  de l’espace

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MATÉRIEL

Je fournis les chaises, tapis de sol etc…

Pensez à porter une tenue détendue et de quoi vous chausser légèrement (tongs, sandales, espadrilles, chaussettes etc…)

Ces courtes cessions sont ouvertes à tous et vous permettrons (pratique, puis théorie documents écrits à l’appui) de vous familiariser avec cette manière d’apporter détente et bien être à votre entourage sans aucun danger.

Votre participation (repas compris) s’élève à :

80 € pour 1 cession

100 € pour 2 cessions

J’ai réellement à cœur de faire découvrir et de promouvoir ce qui me motive au quotidien – le bien-être de ceux qui me sont chers.

C’est la raison pour laquelle si vous êtes vous-même thérapeute ou praticien d’une autre discipline je vous invite à découvrir ce massage de 15/20 minutes et à vous former plus en profondeur ensuite pour acquérir un savoir qui sera indubitablement une plus value pour vos prises en charge.

Vous pouvez choisir de régler par chèque en 2 fois quel que soit votre choix

(2X50€ ou 2X40€)

Inscriptions en envoyant votre règlement à l’ordre de S. Vionnet  :

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18 rue de Beaumont 89340 La Chapelle Champigny

Ou en réglant directement ici :


Nombre de cession



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Membre d’une association agrée acceptant le règlement par chèque 

 

Gâteau poire/chocolat sans gluten

J’ai préparé ce gâteau en 2 temps 3 mouvements et

prévu pour 6 … (petits ventres) nous l’avons dévoré à 2 … (gros gourmands).

Un index glycémique bas comme d’habitude mais pour nous bien entendu une charge glycéémique élevée puisque nous nous sommes laissé aller à tout manger. Cela dit : le repas s’est limité à ce dérapage !

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Pour 6 personnes il vous faudra : Continue reading

Biscuits à la lavande (à base de pulpe de fruits)

Il vous faudra d’abord récolter la lavande et en faire sécher les fleurs.

J’ai utilisé la pulpe restant après la confection d’un jus.

La pulpe de 2 carottes,

1 pouce de gingembre

1 racine de curcuma

3 citrons verts

1 feuille de fenouil les fanes prédécoupées des 2 carottes.

2 œufs

30 g de flocons d’avoine

1 cuillère à soupe de graines de chia

25 ml de crème de soja

7 dattes Continue reading

Crumble poires/fruits rouge sans gluten

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Ce crumble est réalisé avec de la farine sans gluten. J’ai utilisé celle de soja qui contient beaucoup de protéines et donne une couleur déjà jaune aux compositions.

Bien que sucrée, j’ai choisi de réduire un encore un peu son index glycémique avec cette farine IG bas, les fruits rouge, et le sucre de coco.

Je n’ai par contre pas faut l’impasse sur le beurre qui confère un goût si particulier aux pâtisseries.

Si vous avez vraiment des objectifs de perte de poids, si vous faîtes un régime hypocalorique, si vous avez peur … vous avez 2 solutions :

1 – Ne pas manger ce crumble et vous priver de l’opportunité de vous faire plaisir …

2- Choisir d’en manger en le partageant avec raison et en savourez la rareté.

« En toute chose c’est l’excès qui crié le déséquilibre « 

Pour 8 personnes il vous faudra

  • 6 poires
  • 450 g de fruits rouge
  • 2 poignées d’amandes entières
  • 100 grammes de farine de soja
  • 70 grammes de sucre de coco
  • 40 grammes de poudre d’amandes
  • 40 rammes de noix de coco rapée
  • 100 grammes de beurre
  • 1 pincée de sel

Faîtes tremper les amandes si possible 5h avant de préparer le crumble. Continue reading

Cookies noisette-citron

Ces petits cookies font un encas de choix si vous êtres sportifs et sensibles à votre poids.

Ils sont sans gluten et leur index glycémique est bas !

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Pour une vingtaine de cookies il vous faudra : 

80 g de flocons d’avoine sans gluten

1 œufs

1 zeste de citron

1 cuillère à soupe d’huile de coco 

1 pincée de sel 

2 poignées de noisettes

3 cuillères à soupe de lait végétal

3 cuillères soupe de sucre complet 

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Beignets à la banane et à l’ananas : IG bas …

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Allez … on se donne un peu « bonne conscience » en préparant des beignets avec une farine dont l’index glycémique est moins élevé que celui de la farine de blé (je suis intolérante au gluten alors il n’est pas question de l’utiliser binesûr, et dont la concentration en protéines végétales est élevée.

A l’honneur donc la farine de pois.

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Elle a aussi un avantage à mes yeux (c’est le cas de le dire !), car sa couleur d’un beau Continue reading

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