Articles et recettes pour vivre pleinement

Très sensible à ce que je mets dans mon assiette j’ai eu envie de partager mes petites et grandes trouvailles – celles qui me permettent d’avoir une énergie parfois débordante chaque jour de l’année.

Bien manger c’est se nourrir, corps et esprit. C’est apprendre et transmettre. C’est partager pour permettre à l’Autre de grandir dans sa singularité.

Bien s’alimenter c’est se nourrir corps et âme en tenant compte d’un paramètre à mon sens incontournable : le plaisir.

La joie de vivre et la gratitude d’en être conscient !

Commencer par savourer le luxe de se faire du bien intérieurement.

Et c’est devenu ma priorité.

Je la partage pour vous permettre d’accéder à la transformation totale de votre quotidien en accueillant votre plein potentiel !

Kombucha

Kombucha

Je n’ai pas encore partagé au sujet du kombucha. Vous trouverez des informations précises sur les bienfaits de la consommation de cette merveilleuse boisson en circulant sur internet. C’est globalement un bouillon de culture 😅contenant des probiotiques, des enzymes, acides aminés, sels minéraux, de l’acide malique (comme dans la pomme) etc… Allié détox, il aide…

Beignets à la banane et à l’ananas : IG bas …

Beignets à la banane et à l’ananas : IG bas …

Allez … on se donne un peu “bonne conscience” en préparant des beignets avec une farine dont l’index glycémique est moins élevé que celui de la farine de blé (je suis intolérante au gluten alors il n’est pas question de l’utiliser binesûr, et dont la concentration en protéines végétales est élevée. A l’honneur donc la…

Injonctions

Injonctions

Injonctions …  « Tu vas bien, tout va bien, la vie est belle et tu as la vie que tu te fais, celle que tu mérites. »  « Ne te plains pas … fais ce qui doit être fait et regarde devant toi »  « Tu fais ta vie … autrement dit tu es maître de ce qui…

Feuilles de vigne farcies

Feuilles de vigne farcies

Les feuilles de vigne farcies Une feuille par rouleau … 1 cuillère à soupe de riz cuit par rouleau Pour 10 rouleaux  1 oignon 1 courgette 1 tomate 2 citrons 1 Pincée de sel 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Tarte à la rhubarbe IG bas

Tarte à la rhubarbe IG bas

Pour 6/8 personnes Garniture 500 g de rhubarbe coupée en morceaux 1 cuillère à soupe de farine de coco 100 g de poudre d’amande 100 ml de lait végétal 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 3 œufs

Méditation guidée – moment heureux

Méditation guidée – moment heureux

Dans cette vidéo je vous propose une méditation guidée que je vous invite tout particulièrement à revivre souvent : souvenez-vous d’un moment heureux de votre existence et revivez -le en vous plongeant délibérément dans l’ambiance de l’instant. Physiquement et tant que faire se peut émotionnellement …

Bouchées au basilic et patate douce

Bouchées au basilic et patate douce

Pour 16/18 bouchées il vous faudra : Un bouquet de basilic frais 100 grammes de poudre d’amande 100 grammes de quinoa cuit 1 patate douce blanche 3 œufs 1 pincée de sel Faîtes cuire la patate douce à la vapeur 5 minutes. Elle doit rester ferme. Forcez son refroidissement en la plaçant dans un récipient…

Méditation guidée + Violoncelle

Méditation guidée + Violoncelle

Cette vidéo peut-être simplement regardée et écoutée. C’est une méditation guidée ou je suis avec vous au violoncelle et sur laquelle je vous parle

J’ai l’intention de respirer

J’ai l’intention de respirer

“M. Edmond : Alors rien… j’en ai assez je m’asphyxie. Tu saisis je m’asphyxie. Mme Raymonde : A Toulon y d’l’air puisqu’il y a la mer – tu respireras mieux ! M. Edmond : Partout ou on ira ça sentira l’pourrit.

J’ai l’intention de rire

J’ai l’intention de rire

“Matière à rire” Vous savez que j’ai un esprit scientifique. Or récemment, j’ai fait une découverte bouleversante ! En observant la matière de plus près… J’ai vu des atomes… qui jouaient entre eux… et qui se tordaient de rire !

Méditation guidée – cheminer vers le bonheur.

Méditation guidée – cheminer vers le bonheur.

Vous aider à méditer en vous centrant sur un instant heureux, paisible, joyeux peut-être. Dans cette courte vidéo vous voyagez au dedans de “vous-m’aime” pour vous re-connecter avec les émotions de cet instant merveilleux, qui vous a permis de vous sentir bien. En pratiquant ce genre d’exercice de manière régulière vous arriverez rapidement à vous…

Gâteau au chocolat sans gluten IG bas

Gâteau au chocolat sans gluten IG bas

  300g de farine de lentilles verte 4 œufs frais 150 g de chocolat noir 80% minimum de cacao 50 g de sucre d’agave (pas du sirop) 150 ml de crème épaisse végétale 1 cuillère à soupe d’huile de coco 1 grosse poignée de mélange mendiant (avec des raisons secs !!) 1 sachet de poudre…

J’ai l’intention d’être moi-même 

J’ai l’intention d’être moi-même 

J’ai l’intention … C’est par cette phrase que je vais désormais commencer mes journées. Prononcée en conscience car j’ai d’abord l’intention d’être à l’écoute de ce qui me vient spontanément en tête. J’entreprends aujourd’hui un chemin et je vous invite si le cœur vous en dit – à en faire autant avec vos propres intentions…

Méditation guidée – Culpabilité

Méditation guidée – Culpabilité

Vidéo … pour la méditation guidée  dont le thème est la culpabilité. Nous sommes tous un jour ou l’autre confronté à cette petite voix qui nous rappelle que nous ne sommes pas exactement en phase avec les projections que nous faisons de nos actes ou de nos pensées. Dans cette vidéo je vous invite à…

Galets au matcha et fleurs de seringat

Galets au matcha et fleurs de seringat

Pour 15 gros galets 1 cuillère a café de matcha 150 g de farine de riz 50 g de poudre d’amande 100 g de sucre complet 1 sachet de poudre à lever 30 fleurs de seringat 1 pincée de sel Préchauffez le four thermostat 10

Maman de 4 grands enfants et bien-heureuse grand-mère !
Violoncelliste, praticienne de shiatsu, éducatrice sportive et professeur de yoga - je suis également triathlète, marathonienne intolérante au gluten et végétarienne.
Je vis en cultivant ma singularité sans concession mais avec une réelle et sincère envie de partager ce qui est bon : c’est ce qui me donne l’énergie et la joie de vivre au quotidien !
Partager, manger, bouger, méditer, être soi-même en conscience.