Pour 16/18 bouchées il vous faudra : Un bouquet de basilic frais 100 grammes de poudre d’amande 100 grammes de quinoa cuit 1 patate douce blanche 3 œufs 1 pincée de sel Faîtes cuire la patate douce à la vapeur 5 minutes. Elle doit rester ferme. Forcez son refroidissement en la plaçant dans un récipient…

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