Articles balisés ‘courgettes’
Tarte tatin salée
Une pâte sans gluten … feuilletée? (il en existe d’excellentes toutes prêtes !) 1 courgette 1 carotte 100 g de tome de brebis Des herbes de Provence
Lire la suite2 quiches sans pâte à base de pulpe
2 idées de recette à réaliser avec la pulpe restant de l’extraction des jus Pour 4 personnes Pulpe de petits pois, courgettes, et coriandre 3 oeufs frais 50 cl de lait végétal
Lire la suiteGratin de courgettes en millefeuille
Pour 4 personnes il vous faudra : 2 courgettes de couleur différente 1 patate douce 1 oignon doux 50 grammes de poudre d’amande 2 oeufs 1 c à soupe d’huile d’olive 100 ml de lait végétal sel poivre
Lire la suiteCourgettes farcies (végétariennes)
J’ai choisi des courgettes de Nice … toutes rondes et fraichement cueillies pour pouvoir en consommer la peau tendre ! L’atout de cette recette réside dans sa rapidité d’exécution : les aliments sont chauds, mais croquants et conservent un maximum de nutriments. Vous pouvez également manger ces courgettes farcies froides accompagnées d’une salade verte !…
Lire la suiteRoulés de courgettes
Il reste des courgettes !! Pour une vingtaine de roulés … 12 petit fromages de chèvre frais (200 g) au réfrigérateur quelques heures avant la préparation pour qu’ils soient fermes. 1/2 gousse d’ail 3 pincées d’herbes de Provence 1 cuillère à café de piment d’espelette 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à…
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