Articles balisés ‘flocon d’avoine’
Toasts sans gluten
100 g de graines de sarrasin décortiqué 50 g de flocons d’avoine sans gluten 100 g (!) de lait végétal 2 oeufs frais entiers 4 c à soupe d’huile d’olive 2 c à soupe de graines de pavot 2 c à soupe de graines d’amarante 1 grosse pincée de sel
Lire la suiteBiscuits à la lavande (à base de pulpe de fruits)
Il vous faudra d’abord récolter la lavande et en faire sécher les fleurs. J’ai utilisé la pulpe restant après la confection d’un jus. La pulpe de 2 carottes, 1 pouce de gingembre 1 racine de curcuma 3 citrons verts 1 feuille de fenouil les fanes prédécoupées des 2 carottes. 2 œufs 30 g de flocons…
Lire la suiteCroustitarte aux fruits … d’une autre saison (les fruits)
Pâte sans gluten 100 g de farine de patate douce 100 g de farine de lin 50 g de farine de soja 100 ml de matière grasse 75 ml d’eau tiède 1 pincée de sel Garniture 1 kg de mirabelles … 50 g de flocons d’avoine sans gluten 5 blancs d’oeufs 1 c à…
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