J’ai réalisé ce dessert pour utiliser les oranges bio qui commençaient à se gâter. C’est une belle surprise ! J’adore les tests alors hop … j’ai testé ! Il fera partie des incontournables ! Pour 8 personnes

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Je suis intolérante avéré au gluten… c’est mon corps qui me l’a signalé – pas la mode. Après plusieurs mois d’observation sans faire le lien entre les différents symptômes j’ai pu consulter une allergologue. Je m’étais aperçu que j’étais malade en début de semaine … pas d’énergie, des douleurs abdominales, des marques « bizarres sur le…

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Raplaplat d’épices à la butternut 400 g de courge butternut 60 g de flocons d’avoine sans gluten 200 g de miel 100 g de sucre complet 100 g d’amandes à concasser 4 œufs frais 1 cuillère à soupe de poudre de badiane

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J’ai préparé ce gâteau en 2 temps 3 mouvements et prévu pour 6 … (petits ventres) nous l’avons dévoré à 2 … (gros gourmands). Un index glycémique bas comme d’habitude mais pour nous bien entendu une charge glycéémique élevée puisque nous nous sommes laissé aller à tout manger. Cela dit : le repas s’est limité…

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Voici la recette d’un joli gâteau, tout simple, tout bon, pour démarrer la semaine en beauté ! Ou la terminer … car je vais le préparer  pour l’emporter au stage vendredi prochain : https://mangecomtuvis.fr/we-dans-le-perigord/ Pour 4 à 6 personnes il vous faudra    200 g de courgette 30 g de noix de coco râpée 40…

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J’ai posté la recette de petits gâteaux contenant de l’ortie … ici : https://wp.me/p9y0XQ-gO mais je ne vous en ai pas du tout donné les bénéfices : pourtant cités rapidement dans mes # (Baisse d’un ton tu veux ?!)   Alors voilà, c’est la plante qui pique et c’est pourtant LA plante qu’il faut absolument conserver…

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Pour 16 biscuits il vous faudra : 30 g de sucre complet … autant dire rien ! Une poignée d’orties récoltées l’été dernier, séchées et conservées dans un grand bocal, 100 g de poudre d’amande  50 g de flocons de quinoa  2 œufs entiers 1 poignée de graines de tournesol Quelques amendes effilées Grosse touillade…

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