Ces petits cookies font un encas de choix si vous êtres sportifs et sensibles à votre poids. Ils sont sans gluten et leur index glycémique est bas ! Pour une vingtaine de cookies il vous faudra :  80 g de flocons d’avoine sans gluten 1 œufs 1 zeste de citron 1 cuillère à soupe d’huile…

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Pour 20 bouchées il vous faudra  20 minutes 100 g de pâte de dattes 100 g de flocons d’avoine sans gluten 50 g de purée d’amande 30 g de lait végétal 40 g de haricots mungo décortiqué ou 50 g de sarrasin décortiqué 1 pincée de sel, 2 gouttes d’extrait de vanille, 3 pincées de…

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Pour un petit pain dans lequel vous pourrez faire une vingtaine de tranches il vous faudra 100 g de farine de lupin 50 g de farine de millet 1 cuillère à soupe de graines d’amarante 100 ml de lait végétal 3 oeufs frais 1 pincée de sel 1 sachet de poudre à lever sans gluten…

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C’est l’automne … mais qui a dit qu’il fallait … qui a dit quoi d’ailleurs ? C’est l’automne et cette matinée un peu plus longue que prévue puisque j’étais réveillée de très bonne heure (on a changé d’heure parait-il et gagné 1h00 de sommeil… ou 1h00 de plus pour faire tout un tas de choses…

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Pour une trentaine de tuiles il vous faudra : 2 oranges, soit : 2 jus + 1 zeste 50 grammes de poudre d’amande 50 grammes de flocons d’avoine sans gluten 50 grammes de flocons de sarrasin 100 de sucre complet  1/2 boite de conserve de crème de coco  1 oeufs frais 1 poignée d’amandes effilées Pré-chauffez…

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Il s’agissait pour moi de faire vite … j’avais passé beaucoup de temps dans le jardin et il m’en restait trop peu pour préparer un repas avant de partir travailler…  J’ai préparé ces 4 grosses galettes avec  100 g de flocons d’avoine sans gluten 50 g de poudre d’amande  3 blancs d’oeufs + 1 oeuf entier…

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J’ai posté la recette de petits gâteaux contenant de l’ortie … ici : https://wp.me/p9y0XQ-gO mais je ne vous en ai pas du tout donné les bénéfices : pourtant cités rapidement dans mes # (Baisse d’un ton tu veux ?!)   Alors voilà, c’est la plante qui pique et c’est pourtant LA plante qu’il faut absolument conserver…

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Sans lait, sans gluten diététique et gourmand avec un Index glycérique bas ! Pour 6/8 personnes … 20 g de farine de coco 20 g de farine de sorgho 100 g de sucre complet (la farine de coco confère déjà un goût sucré à la préparation c’est pourquoi vous pouvez sans problème diminuer la qu’écrire…

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Pour une tarte de 33 cm de diamètre  50 grammes de poudre d’amande 100 grammes de farine de sorgho 100 grammes de farine de pois chiche 2 C à soupe de cannelle 1 C à soupe de poudre magique – vous pouvez cliquer ici pour en trouver la recette: https://mangecomtuvis.fr/2018/02/10/poudre-magique-pour-remplacer-la-gomme-de-guar-ou-les-oeufs/                                                     50 CL d’huile d’olive 50 cl d’eau…

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