Pour une trentaine de cookies il vous faudra : 100 grammes de poudre d’amande 50 grammes de farine de sorgho 50 grammes de farine de patate douce 100 grammes de flocons d’avoine sans gluten 10 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 œufs 20 cl de lait végétal 1 portion de mozzarella 100  grammes de tome…

Lire la suite

Pour 2 gourmands affamés il vous faudra  2 boules de mozzarella  2 œufs  100 g de flocons de quinoa  50 g de poudre d’amande  2 poignées d’arachides  2 c à soupe de sucre 1 c à café d’huile (d’olive)  Sel, épices de votre choix (j’avais un excellent poivre de sechuan en grains, c’est ce que…

Lire la suite