Sans gluten, avec un index glycémique bas, une texture moelleuse et tout ce qu’on aime dans un muffin… cette préparation m’a laissée pantoise ! Ils sont excellents, peu sucrés (on est pas dans une addiction maladive), et très protéines. J’insiste souvent sur le fait que bien choisir mon alimentation est l’une de mes préoccupations essentielles.…

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Cette semaine j’ai la très grande chance d’avoir bénéficié d’une journée quasiment off.  Un jour de temps libre … C’est suffisamment rare pour j’en fasse une fête et que je célèbre ce temps pour moi en vivant les évènements de la journée avec une sensibilité particulière. 

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Les feuilles de vigne farcies Une feuille par rouleau … 1 cuillère à soupe de riz cuit par rouleau Pour 10 rouleaux  1 oignon 1 courgette 1 tomate 2 citrons 1 Pincée de sel 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

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LA JOIE DE VIVRE   Je vous en parle tous les jours parce-que c’est mon moteur.     Et c’est prouvé … Le bonheur se cultive !   Notre cerveau sait très bien le faire et dispose d’une panoplie d’hormones pour y parvenir sérotonine, dopamine, andorphine, ocytosine etc… les bonnes copines !  

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Un groupe de diplômés universitaires qui poursuivaient chacun une carrière très brillante et prospère, partent un beau jour rendre visite à leur vieux professeur d’université. Très vite, la conversation tourne autour du stress au travail et dans la vie, dont se plaignent amèrement les visiteurs. Voulant leur offrir du café, le professeur se rend dans…

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