Muffins sucrés aux pois chiche sans gluten

Par Solange | 26 mars 2020 |

Sans gluten, avec un index glycémique bas, une texture moelleuse et tout ce qu’on aime dans un muffin… cette préparation m’a laissée pantoise ! Ils sont excellents, peu sucrés (on est pas dans une addiction maladive), et très protéines. J’insiste souvent sur le fait que bien choisir mon alimentation est l’une de mes préoccupations essentielles.…

Lire la suite

Mousse au chocolat blanc

Par Solange | 10 décembre 2019 |

Le chocolat blanc est très sucré et puis c’est du lait ! Consommez-le avec modération ou adaptez la recette ! Pour 8 petits ramequins L’eau d’un bocal de 250 grammes de pois chiche Une tablette de chocolat à dessert blanc 3 c à soupe de crème de coco 3 goutes d’extrait de vanille 6 c…

Lire la suite