Ce crumble est réalisé avec de la farine sans gluten. J’ai utilisé celle de soja qui contient beaucoup de protéines et donne une couleur déjà jaune aux compositions. Bien que sucrée, j’ai choisi de réduire un encore un peu son index glycémique avec cette farine IG bas, les fruits rouge, et le sucre de coco.…

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Il vous faudra 150 g de farine de patate douce 100 g de farine de millet 3 oeufs entiers + 3 blancs 200 ml de lait végétal 75 g de matière grasse (j’ai mis du beurre clarifié) 75 g de sucre (de bouleau) 2 poignées de fruits secs (j’ai mis des mûres) 1 poignée de…

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C’est une recette que j’ai retrouvée chez Brigitte ☯️ Brigitte est praticienne de Shiatsu en plus d’être la propriétaire d’un merveilleux écogîte dans lequel je vous propose  de nous retrouver pour un premier WE d’échanges de connaissances, d’activité physique, de relaxation et de cuisine bien évidemment.   La vois-tu cette bonne vieille galette à la courge…

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