Pour 6/8 personnes Garniture 500 g de rhubarbe coupée en morceaux 1 cuillère à soupe de farine de coco 100 g de poudre d’amande 100 ml de lait végétal 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 3 œufs

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Pour une tarte de 33 cm de diamètre il vous faudra (La mienne était rectangulaire … mais les proportions sont celles que j’ai utilisées.) :  100 g de farine de sorgho (index glycémique bas) 50 g de farine de riz  50 g de poudre d’amande  1 pincée de sel 1 c de poudre magique  2…

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