Pain sans gluten

Par Solange | 10 avril 2020 |

Je déteste le gaspillage …. et il me reste très souvent de petites quantités de farine dont je ne sais pas trop quoi faire. M’est venue l’idée de fabriquer un pain multi farines et de voir … Dans le pire des cas il servirait très bien trempé dans la soupe … à l’ancienne comme quand…

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Navets sucrés/salés

Par Solange | 23 octobre 2019 |

Des navets… Mon panier de la semaine en contenait une bonne dizaine ! Énormes bestioles que j’ai consommé crus, en jus, râpé et … cuits. Aujourd’hui j’ai préparé un petit régal sucré/salé Pour 2 personnes il faudra 1 oignon 3 gros navet 4 citrons 3 cuillères d’huile d’olive 1 cuillère de miel 3 cuillères de…

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Gâteau à la banane-chocolat IG bas !

Par Solange | 9 septembre 2019 |

Pour 8 personnes il vous faudra : 3 bananes 100 grammes de farine de soja 100 grammes de sucre complet 100 ml de lait végétal 4 cuillères à soupe d’huile de coco 6 cuillères à soupe de chocolat en poudre

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Pesto, crème, et Cie

Par Solange | 27 mai 2019 |

Ils peuvent servir à agrémenter une sauce de salade, être consommé en apéritif – étalé sur un pancake ou un crouton de pain, assaisonner un plat de pâtes, ou de riz… etc …

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Croquettes apéritives

Par Solange | 25 février 2019 |

100 g de farine de pois chiche 30 g de graines de sésame 4 tomates confites 1/2 oignon Epices (curcuma, curry, gingembre, cumin) 1 œuf Huile d’olive, une pincée de sel

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Gâteau courge/avocat/noix IG bas !!

Par Solange | 21 janvier 2019 |

Gâteau courge/avocat/noix Pour un gros gâteau (16 personnes) … ou de quoi se régaler toute la semaine en le conditionnant pour ! Ce gâteau est une déclinaison de celui que vous trouverez dans la revue n°6 de « Mon alimentation saine et joyeuse ».  Il est un peu plus compliqué à mettre en œuvre mais notez que…

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