Galets au matcha et fleurs de seringat

Pour 15 gros galets 1 cuillère a café de matcha 150 g de farine de riz 50 g de poudre d’amande 100 g de sucre complet 1 sachet de poudre à lever 30 fleurs de seringat 1 pincée de sel Préchauffez le four thermostat 10

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Beignets de fleurs de seringat

Pour 25 hampes de fleurs de seringat  Une poêle creuse avec de l’huile neutre 150 g de farine de riz 1 sachet de poudre à lever sans gluten 3 œufs frais 250 ml de lait végétal 1 pincée de sel 50 g de sucre d’agave Cueillez les fleurs juste au moment de préparer la pâte…

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