Un sachet de 45 grammes de salade de la mer
50 g de poudre d’amande
1/2 cuillère à café de gros sel
300 millilitres d’huile d’olive
Dans un saladier mélanger la poudre d’amande, les algues, le sel et l’huile d’olive.
Stérilisez 2 pots et leur couvercles.
Repartissez le contenu du saladier dans les 2 pots et fermez les hermétiquement.
Placez-les au réfrigérateur pour une semaine avant de les consommer.

J’ai choisi de n’y rien ajouter pour garder les saveurs des 2 seuls ingrédients.
Une prochaine fois j’essaierai en pressant une gousse d’ail dans le mélange en espérant que le goût de l’ail ne couvrira pas tout et que la conservation n’en sera pas altérée.

J’en apporterais lors du stage des 8, 9, et 10 mai !